Der Schaft ist der Teil des Schuhs, der seitlich und oberhalb den Fuß umschließt. Er besteht in der Regel aus mehreren miteinander vernähten oder verklebten Einzelteilen, lediglich Sonderformen wie Gummistiefel oder Galoschen weisen aus einem Stück geformte Schäfte auf. Bei Halbschuhen endet der Schaft unterhalb der Knöchel, bei Stiefeln ist er teilweise oder ganz bis über den Unterschenkel geführt, in einigen Fällen sogar bis oberhalb des Knies.

Der Schaft kann aus Leder, Kunstleder und anderen Kunststoffen, Gummi, Textilmaterial oder Kombinationen dieser Stoffe bestehen. Er kann Zierelemente wie Ziernähte oder Lochmuster aufweisen oder mit schmückenden Applikationen versehen sein.

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